Cameroon Boyo Anjang village Natural microlot

1000g til filter

220,00 DKK

Cameroon Boyo Anjang                           begrænset parti

Cameroon Boyo small kaffefarmers
Området Boyo er en del af det nordvestlige Cameroon, hvor denne fantastiske kaffe kommer fra.
Matti Foncha er den lokale ambassadør for disse kaffefarmerne i denne del af Boyo regionen.

Kaffens kvalitet og især dens potentiale passer godt til, hvad de europæiske markeder forventer af god kaffe.
Fra en produktion på tæt på 20.000 ton i 1980'erne ligger produktionen af ​​Arabica-kaffe i dag på mindre end 1.000 ton i denne region. Grundet dette er det kun muligt at få, ganske begrænset mængde.


Mængde/vægt
250g
500g
1000g
250g
500g
1000g
250g
500g
1000g
Antal
1
Tilføj til kurv

Cup Profile;

Kaffe med nuancer af fløde, chokolade, æble, brunt krydderi, melasse sirup, whisky og hindbær.

Ristestil:

Kaffen er lys til mellemristet, er taget ud efter første crack ved 208g

Specifikationer:

100% Arabica,

Bønne: Typica / Java II

Dyrkningshøjde: -----

Årgang: 2020

Processen: Natural

Parti: smallfarmers lot

Cup Score; 83,50 point